白芷园的一间茶室内, 陶筅和楚会长正坐在窗前品茶聊天。
陶筅望着窗外漫天的飘雪, 轻轻抿了一口上好的普洱, 却眉头紧皱，顾虑重重的说：“老楚, 白芷园耗时五年，终于修建完毕，将接受市场的检验。但我心里虽然期待，却也忐忑不已。”
“嗯。”楚会长轻闭了下眼睛, 不知可否的点着头。
高山流水觅知己，凭借俩人五十来年的交情, 他怎么会不清楚陶筅的顾虑。
从二十来岁，二人携手在唐人街拼搏开始, 受过了多少风雨和忍辱，只有他们自己知晓。
可以说, 这五十年，他们亲眼见证了中餐在海外的发展历程。
“这可能是我这辈子最后一次发力了。”陶筅眉头的阴郁愈发浓重了几分，不由深深吸了口气, “我们搞餐馆搞了这么多年, 和西餐竞争过、和日餐、印度菜都竞争过，可最终也没能搞出个响当当的牌头来。眼看黄土埋半截身子了, 可我这心里, 不服！”
“老哥, 这些我都懂。”楚会长也面色凝重, 而且露出了一丝无奈, “李老板在美国的新餐厅定下来了，最终还是放弃了中餐，打算做寿司。”
听罢，陶筅眉头紧缩了下，但却没说什么。这一点，他似乎早有预料了。寿司的制作过程更容易规范化，并且食材更附和外国人口味，摆盘也可以很精致，是赚钱的捷径。
半响后，他才喃喃道：“这里的寿司店，恐怕有一半都是华人开的吧。”
“嗯。”楚会长点点头，转眸却看向了窗外的楼台轩榭和青砖碧瓦，随着目光的转动，他的眼神也突然闪起了一丝期许，说道：“不过老哥，我相信这白芷园能有一番作为，一定能打破中餐低端和快餐的定位。你看这装修，各个场景的舒适度都考虑的细致入微，在硬件上，绝对算得上高档。服务质量也不会有问题，我看过服务生的培训课，非常到位……”
“可是菜品呢？”陶筅却突然打断了楚会长的话。
“菜品……”楚会长犹豫了下，试探性问，“你看过初选菜单了？”
“嗯。”陶筅坐直身体，指着面前的茶盏说道：“茶，在中国源远流长。我们夏有绿茶，菊花，荷叶茶，冬有红茶，普洱，乌龙茶。此外，花茶，黄茶，黑茶等等更是数不胜数。
可是，外国人能懂多少？适应的了多少？
中华美食，八大菜系。数量之多，堪称世界之最。可海外菜品在层层选取和改良后，却翻来覆去，总是那些菜。
我看了菜单，虽然加入了烤松茸等高档食材，但主打的还是左宗棠鸡，黑椒牛柳，炸春卷，炸蟹角，甜酸肉这些已经风靡北美的中餐。表面看没什么纰漏，但我总感觉差了些味道。”
“你说的有道理。”楚会长沉思着点点头，却又疑惑的问，“但不用这些菜，会不会风险太大？外国人喜欢甜酸口味，又喜欢炸制品。这些菜，可是一辈辈中餐厨师反复甄选和改良的品种，如果我们摒弃，还能抓得住顾客么？”
环境优雅的茶室内，气氛显得愈发凝重。两位老人为餐厅菜品的定位惆怅不已。讨论许久，却无定论……
三天后，秦风出差归来，也给步悠然带来了农场的好消息。板桥黄瓜和肉丝瓜长势良好，黄瓜已经爬藤，而且已经有了小小的花苞。
看着秦风拍来的照片，步悠然开心不已。挂在嘴角的温暖笑容似乎融化了窗外皑皑的白雪。
秦风喝着茶，看着步悠然对食材那炙热的激情，脑中却想起了冰冻下的鱼群。如果一边钓鱼，一边吃着现做的美食，一定会是很棒的享受。他不得不承认，自己吃货的本性，在遇到步悠然之后，显露的愈发明显了。
边想着，他不由问：“然然，啥时候去冰钓？”
“冰钓？这个周末？”步悠然下意识的回答，但随即却想起了什么，急忙更正，“这周末不行，要去参加品菜会。下周好不好？”
“品菜会？”听到这三个字，秦风愣了一下，“是……？”
“哦，是一个叫做白芷园的中餐厅。”步悠然随口回答，甚至连眼神都没有从手机屏幕上移走。
但气氛顿时沉默了几秒。步悠然显然感觉到了异常。
她抬头，却看到了秦风面容上滑过的一丝异样。
“怎么？你知道这个品菜会？”步悠然好奇的问。
“嗯。”秦风回过神来，笑了笑，“刚好，我也会去参加。”
“真的吗？太好了！”步悠然很兴奋。独自一人去参与品菜让她很不自在，这下有了秦风的陪伴，她觉得开心多了。
但同时，她对秦风参加品菜会的原因充满了好奇，但看他脸上那闪过的异样表情，却又不好意思多问。
“哇，耽误了这么久，我去给你做菜。”步悠然看了看墙上的时钟，已经指向了九点半。
不知不觉，居然和男神闲聊了半小时之久。
“不着急，我的体能还能再撑半小时。”秦风看着步悠然窜进厨房的身影，逗趣调侃。
……
白芷园的品菜会在中餐界来说，算得上是一件大事。不仅中餐界的名厨悉数到场，主办方还邀请了不少著名西厨，为的是集思广益，收集各方意见。
虽然对这种场合并不感冒，但能够参观北美最豪华的中餐厅，并品尝其菜肴，对步悠然这个厨师兼吃货来说，还是很具吸引力的。
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