看到黑衣老人起身, 陶筅顿感惊讶, 不禁下意识向前走了几步。
这位老人可是世界顶级厨艺节目‘Master chef'的总制片人Graham. 他制作的这档厨艺节目风靡世界, 全程以真人秀形式实际拍摄，不加任何修饰和掩盖。参赛选手需为世界顶尖厨师, 节目总冠军几乎可与奥林匹克厨艺大赛的金牌相媲美。
能参加这档节目，几乎是所有厨师的梦想。不奢求拿名次，只在上面露过脸，就够得上吹嘘的资本, 轰起一个顶级餐厅。
米其林厉害吧？可是这档节目的广告效应和评级程度，比米其林还要强大。毕竟在一环环激烈PK中, 厨师技艺被直观展示在了世人面前，那种冲击最为震撼, 也最深入人心。
但能参加这档节目的厨师，除了顶尖厨艺, 还需要一颗无比强大的内心。因为，不管你觉得你的菜有多么优秀，在苛刻的评委面前, 都有可能被说成一坨新鲜的狗屎。选手除了能够承受失败, 还要经受得起恶俗语言的打击，和不友好的各类吐槽。
对于节目呈现出的非人性压力, 不少人也曾有过质疑, 但Graham这个倔老头却不以为然。在一档访谈节目里, 他公开表示：后厨就像战场, 餐点时间两小时, 但后厨要在这120分钟内，做出几百甚至上千道菜品。除了食材质量和味道完美无缺，还必须接受食客挑剔的评判，甚至挑衅。节目的压力算什么？真正的后厨，比这残酷一百倍。
或许正是想对大众展示真实的后厨，Graham决定，这一季的比赛全面改版，从单纯的菜品展示PK，转移到后厨拍摄，全程跟踪。
他曾见过中餐后厨。几十口炒锅同时翻炒，火光四起，热火朝天。在他眼里，那景象太为壮观，更像是带着硝烟的战场，对于诠释残酷的后厨，简直是既直观，又贴切。
虽然中餐在这档节目里并不算主流，但为了拍摄中餐的后厨景象，他决定尝试将中餐纳入其中。但前提，是厨师技艺一定要高超，若菜品做不到传统与国际的完美融合，做不到既保持传统，又能俘获西方观众，那便没有资格登上他的节目舞台。
白芷园毕竟代表了海外中餐的高水准，因此今日他决定来这品菜会转一转，希望有所收获。
讲真话，前面的菜品让他甚觉乏味，菜品虽中规中矩，也算体现了高档美式中餐的特色，但缺乏特色，离顶尖差了几个档次。他本已打算提前离席，但突如其来的几道火腿菜却留住了他的脚步。惊喜之余，他也甚觉奇怪，那主厨明明是个名不见经传的小丫头，何来如此功力？
尤其是这最后一道汤。带有腥涩的火腿骨，真的可以做出美味？
一种莫名的职业敏感驱使着他向试菜桌走去。
虽不动声色，但他举足间的气质，却透露着令人敬畏的气场。人们不知他是谁，但都下意识为他让出了一条路。
Graham虽自带强大气场，但举止却恰到好处，大方又不失礼仪。他安静走到桌前，舀起一碗火腿大骨汤轻轻放在鼻尖。
的确没有腥涩之味。浓郁的骨汤鲜香中，环绕着海带的鲜味，瞬间勾引起味蕾间蠢蠢欲动的食欲。
居然，他有些迫不及待的崴起一勺。细细品味的瞬间，他也终于明白了这碗汤为何能让乔治如此失仪。
“请问，我可以见见这几道菜的主厨么？”Graham也不废话，直奔主题，冲陶筅客气问道。
陶筅知道这些菜已然引起了这位大人物的兴趣，但出于礼仪，他并未揭穿Graham的身份，只是赶紧遣人去请步悠然，期待这个大人物能给中餐的发展提供多一些的契机。
而此时，秘书正在徐芝兰耳边低语，他们已经查清了Graham的真实身份，不禁大惊失色。
“老爷子的脑子是不是坏掉了？”徐芝兰烦躁的走到角落，冲秘书低声埋怨。怎么能把那丫头介绍给Graham？寻道阁餐厅虽小，但再怎么说也算自家的竞争对手。每年北美餐厅评级，同一城市内中餐馆间竞争激烈，怎么能给别人做嫁衣？
懊恼的情绪涌上心头，她不禁感到后悔。本就对步悠然没有好感，今日看她和秦风一起前来，下意识就更想给他们二人一记下马威，但却没想到发生了这样的意外。
怎么可能？难不成这小丫头真是个少年厨神？连宣威火腿这样的高档食材都能驾驭？
说时迟那时快，此时，步悠然已经站在了Graham 面前。
刚刚颠完勺的她，身上还带着一股烟火气息，但面色精神，依然落落大方。
Graham微微一笑，却直奔主题：“这道火腿大骨汤，是你的杰作？”
“没错。”步悠然点头。
“嗯……”Graham暗声回应，却轻挑眉稍，语气间充满了疑惑，“在西方，火腿骨一般不会入菜，用它熬制的汤汁带有异味，并不好喝。不知，你，是如何将这汤做的如此美味？”
得到Graham这样的评价，的确是破天荒的奇事。陶筅眼前一亮，一种莫名的自豪感涌上心头。而另一边，徐芝兰却低落到了极点。
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