鲶鱼！正宗的四须鲶！其实叶晨在后世一直都没想明白，为什么大家都在胃亏肉，但是护城河里的大鲶鱼却没人吃呢？当时他问自己父亲吧，父亲也说不出个子丑卯酉来，只是说可能是护城河里太脏了，大家都不愿意吃。
都说鲶鱼吃死人！听着恶心，可是自然水域里哪儿没死过人啊，后世里那些嘎鱼、小龙虾都是用泔水大粪饲养出来，就算是白鲢、花鲢也都会抛洒人粪、动物粪便喂养，对于这点来说，叶晨一点心理障碍都没有。至于说护城河比较脏，确实看上去是比较脏，因为这时的护城河里还有一部分居民生活废水排入，所以显得有些脏。
但是叶晨心里清楚，这时的河水比后世护城河里看上去稍有浑浊的河水要干净多了。这时的居民生活用水里没有什么化学成分，洗涤灵没有、各种清洁剂没有、洗头水很少、顶多就是有点肥皂，什么重金属啊、有毒物质啊更是少之又少。所以说人的眼睛有时候是会骗人的，你看到的不一定是真相。
鲶鱼是一种肉食性鱼类，只要是荤的，它什么都吃，也包括叶晨父亲所说的那些死人尸体，所以叶晨不能用面团来钓鲶鱼，必须找到一种荤饵。但是叶晨不可能像后世一样去买膻味很大的羊肉，就连羊肠子也没处找去。不过这并难不住擅于钓鱼的叶晨，他有方法找到鲶鱼喜欢吃的荤饵。
这种荤饵就是蛤蟆肉！护城河边上有很多癞蛤蟆，这时的它们已经都钻到河岸的泥土中去开始冬眠了，叶晨沿着河岸，搜索了一会儿，挖了好几个洞，终于抓到了一只癞蛤蟆，然后直接用随身带的小剪刀，把它扎死，把两条后腿给弄了下来。挂上其中一条后腿，叶晨找了一个水比较深的地方，奋力把鱼钩扔进了水里。
钓鲶鱼可以不用鱼漂，叶晨也没地方找鱼漂去，他在鱼钩上端距离20多公分的地方绑了一个大号的螺丝母，让它当铅坠，这样当螺丝母陷入河底淤泥时，鱼钩正好露在淤泥外面，蛤蟆腿也会被水流带着来回晃动，正好可以引诱鲶鱼的注意力。
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