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第136章:天音茶

依山城的竹叶茶味道虽好,但实际上能够排入前50已属勉强,它之所以能够排名32位主要还是因为其加工工艺的复杂和选材的讲究。

说白了,离开竹林山脉万里开外,想要品到正宗竹叶茶那几乎就是不可能。所以,综合各种因素之后,这才使得竹叶茶的等级提高了很多。

再者,监兵茗茶榜除了前十位,后面的茗茶排位可不仅仅靠口感就行,那可是综合了许多因素,如产量、加工复杂度、普及性等等。

所以,这也是相当一部分人对这排位不甚信服的原因。当然了,前十的存在是没有人敢于质疑的。

当华刃说出“天音茶”三个字的时候,这位店员不仅愣了一下,要知道天音茶的名气虽大但也只限于茶艺界。

对于普通老百姓来说,喝茶还不如喝酒,而且酒还便宜,茶喝起来不是苦就是没有味儿。

因此,在监兵大陆,品茗实则是少数上等阶层的生活调剂。

所以当这店员听到华刃报出了茶名后立刻收起了小觑之心,“看来自己是狗眼看人低了,这年轻人多半是哪家名门望族的公子。”

“不过,看其衣着也不像啊。”虽然心中还有些疑惑,但是表面的恭敬还是要装出来。

“原来是行家,小的先前失言了,还请见谅。”

华刃似乎没有听到对方的这番话似的,“快点上茶吧!”

“好嘞,您要什么等级的。”

但凡茗茶都是分等级的,所以这店员自然是要问清楚的,毕竟对方可是行家,弄不好挣不到钱不说,关键是会砸了店里的招牌。

这店员虽然是雇佣而来,但其责任心还是有的。

华刃微微一笑,“考教我吗?二月雪!”

这次,这店员的脸色更是大变。须知茶叶一般按照等级会分为:普通、上等、精品、特级四大种类。当然了,这是不计算最低的劣品一级。

但是很多茗茶种类却都有着更加细致的划分,尤其是监兵茗茶榜榜上有名的那些。

比如这天音茶,他为什么叫天音茶呢?

首先,就得说说这家茶馆的名称的意义了。

古岩轩的“古岩”二字其实代表的是这天音茶的产地,天音茶在监兵大陆各地都有不少的产地,但是最正宗的确实在镇西城。

为何?因为这里是天音茶的发源地,当年发现这种茗茶的前辈,正是在一块上古大石之上发现了这“天音茶树”。

时候,那位前辈也尝试着将这种茶树移植,但是移植之后味道的差距都很大,后来只得在那块岩石旁结庐而居。

一来是观察记录相关的数据资料,而来也是保护那里不被破坏。

按照茶叶的分类,这天音茶使被归到“岩茶”一类的。

岩茶顾名思义就是生长在岩石上的茶叶。

岩茶的产量很少,原因很简单,因为岩石上能够供茶树吸收的养分本就极少。

这其实也都是大自然的造化,岩石自古有之,无数年月来不断经受风吹日晒雨淋,只有那些开裂的岩石才会留下缝隙。

久而久之,尘土覆于其上,再往后,机缘巧合之下种子飘落到这里生根发芽,随后在反哺这块土壤。

所有的条件达到了一定程度后,才生出了天音茶树。

所以,古岩轩的第一代经营者才会给自己的茶馆如此命名。

至于天音茶,则是根据现象命名的。什么现象呢?

首先,当年发现天音茶的前辈,是在大山之上的悬崖峭壁边发现的这天音茶树。

后来即便是结庐而居也是在这悬崖边,要知道高处不胜寒,高处风也大,所以他日常饮茶的时候经常风声呼啸。

看着仿佛就在头顶的苍穹,听着不断呼啸的风声,所以那位前辈便给这种茶命名为“天音茶”。

至于华刃说的“二月雪”则是这天音茶的一种等级,而且是最高等级。

当年的那位前辈,本就是茶道高人,自然是知道发现气温、环境等对茶叶的影响。经过多年的研究总结,他最后发现了,在气温低于零下10度,并且天空飘雪的时间采摘的茶叶,口感甚佳,尤其是二月份。

所以,这才有了“岩茶天音二月雪”的典故,但是这个典故绝对是少数人才知道的,能够了解到这点的绝对是茶艺一道内行中的内行。

这个时候,这名店员不禁对华刃再次高看了一筹,匆忙转身向后堂跑去。

片刻之后,一名年约十八左右的妙龄女子捧着一个盒子来到了华刃的面前。她向华刃微微点头示意之后便优雅的坐在了华刃的对面,随后从那盒子之中取出一件又一件的工具。

看到这些工具,就连华刃都有些傻眼。其实,他对茶道哪有什么深刻的理解啊,所知道的知识都是章文所说的,他不过是因为记忆力强,全部都记了下来而已。

这名女子自始至终神色都很平淡,但是平淡之中却别有一份韵味,仔细想来,可能是她那不经意间流出出的“虔诚”所造成的。

现在华刃想起了章文的介绍,很多专业的茶艺师在品茗,尤其是上等的茗茶时,调整情绪和心态是及其重要的,这很有可能会影响冲泡茶叶的口感。

虽然,华刃一直不明白这其中到底有什么关联。但是看着眼前女子的动作,他只有一个感觉,那就是享受。

这名女子的每一个动作似乎都是那么的和谐,仿佛只有这样才对得起下面要喝的茶一般。

这个时候,哪怕就算不喝茶,华刃也觉得满足了。

本来,华刃的面前的桌子就算老树根制作的茶海,但是当这女子来了之后,竟然又拿出一个小型的茶海,上面放着一套茶具。

一个茶壶,四个小杯,不知道什么材质制作,似瓷非瓷,其上的图案也很有意境。虽然华刃看不懂,但是感觉很好。这就够了!

随后,一个木制的类似笔筒的茶桶也被此女放在一边,里面放着茶匙、茶针、茶夹、茶则等等工具。

一件件小工具被整齐的放好后,这名女子才小心的取出一个茶盒。随后,她便不再动静,就这么坐在了那里一动不动。

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