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第150章:茶道如武道

华刃与宣博的关系已经很熟了,而且此茶先前他已在古岩轩品过。所以,此刻并没有开口,反而目光灼灼的看向了甘公时。

甘公时的修为虽然比华刃要高,但是茶道一方面却未必了,华刃心中如是想到。

甘公时本来心情是比较复杂的,但是看到华刃递来的“挑衅”目光,他不由大为恼怒。

他如何看不出,华刃是想试试自己茶道方面水平,心中暗骂一声后便平心静气下来。调整好了情绪之后,这才缓缓的品尝起来。

单是这心态的调整就使得华刃对其刮目相看,品茶时,心情是极为重要的。如果心不静,那绝对会影响自己的口感。

华刃哪里知道这甘公时可是个中好手,平日里此人经常与贵胄们打交道,茶艺方面也有着不俗的造诣。

虽然他的心思不在茶道之上,但是天天喝茶,天天与“懂茶”的人在一起,自身的水平自然也不会低。

“若是晚辈没有猜错的话,这应该是天狼山的云雾茶。”

三口品完后,甘公时看向宣博开口说道。

“继续。”听得甘公时的话,宣博微笑着惜字如金的只回了两个字。

“云雾茶有六绝,即条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘。”

“云雾茶的泡制方法也别具一格,沏茶时,最好先倒半杯开水、温度一定要掌握好,切勿达到沸腾之状态,不加杯盖,茶叶刹时舒展如剪,翠似新叶。”

“须臾,再加二遍水,在清亮黄绿的茶液中,似有簇簇茶花,茵茵攒动。品之,滋味醇厚,清香爽神,沁人心脾。”

“每次续水,都不要待喝干再续水,而要当杯子中的水剩下四分之一的水时就续水,这样,虽多次冲泡,仍醇香绵绵。

“天狼山云雾茶风味独特,由于受到天狼山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚、毫多、醇甘耐泡,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,不仅味道浓郁清香,而且怡神解泻。”

“天狼山云雾茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐,是绿茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。另外,若用天狼山的山泉沏茶焙茗,其滋味更加香醇可口。”

“天狼山云雾茶,其汤色如清绿带黄,叶再大一点的,汤色淡绿色。如果是夏茶或秋茶的话,则汤色微黄。”

果然,这甘公时还是有些本事,竟然一连串说出这么多的东西,不由令华刃对其刮目相看。

这个时候,就连宣博也微微点头,随即他便看向华刃,“你认为呢?”

华刃点点头,“甘会长知识渊博,晚辈自叹不如。”

听到华刃这句话,甘公时的脸色总算是好看了一些,不过他却依旧表现出高傲的态度,“岂敢,岂敢。对于此茶,不知少侠还有没有什么别的看法要说。”

宣博叫华刃与甘公时一起品尝本就是要缓和一下气氛,此刻有了台阶下,华刃自然不会继续摆出盛气凌人的态度。

“晚辈也没有什么可说的了,只是感觉上似乎有些不太一样。”

宣博听得此话,眼睛一亮,“哦?你且试说于我听。”

“茶汤的颜色绿的有些艳了,回甘的时间似乎也来得略晚。感觉上确是天狼山云雾茶,但总觉得哪里有些不对,似乎品种有些不同。”

说罢,华刃便看向宣博。

听到华刃的话后,甘公时冷哼一声,似乎很是不屑。但随即他便沉思了起来,事实上确实如同华刃所说的一般。这些感觉他也有,但是以他对各类茗茶的了解,似乎没有什么茶是这样的。

宣博微微一笑,“小甘啊,多年来你在茶道上的进步还是非常明显的。”

甘公时听得宣博的表扬非常高兴,宣博可是镇西城乃至镇西郡茶行第一人啊,得到他的赞赏,确实足够炫耀一番的了。

不过随即,甘公时的喜悦就被冲淡了。

“不过呢,在细节上还差了许多。”

“请宣老指教。”

“刚才华刃所说的,你完全没有感觉到吗?”

“有是有,不过……”

“不过什么?不过你的印象中,似乎没有哪种茶回是这样的味道对不对?”

宣博说着说着态度不禁便的严厉了起来,“品茶,本就没有太多的技巧可言,除了经常品、经常对比之外,最主要的就是静下心来去体会!”

“而你明明感觉到不对,竟然还不当一回事,这绝对是大忌,如此以往,你的成就也就止步于此了。”

听得宣博声色俱厉的批评,甘公时不由冒出了一头的冷汗,不停的点头称是。

缓了一缓,宣博恢复了正常的神色,“华刃,接触茶道的时间比你短的多了,无论是见识还是经验方面,他都远远逊色于你,但我为什么会这么看好他呢?”

“就只一个字,精,他对于茶道的研究比你细的多了,茶叶的色泽、大小、采摘时间、储存方式、煮水的温度、冲泡的时间等等,每一样他都会研究的很细。”

“虽然他了解的茗茶品种比很多“大师”们要少的多,但就深度而言,他已经不逊色于大部分人了,包括你在内。”

甘公时没有想到宣博对华刃的评价如此之高,不过这番话说的确实让他难以反驳。

“品茶就和练武一样,武技在多吗?首要是精!学一样得精一样,否则就算学了数十种武技又如何,没有一种得心应手,在关键的时候,甚至连保命都做不到。”

“你现在也是一名宗师,这个道理你不会不懂吧!”

以往,宣博对于甘公时很少如此直白的点出其缺点,但是今日不知为何,竟然当着华刃的面如此点破。

虽然,甘公时知道宣博是为自己好,但是毕竟有小辈在场,这面子可就丢尽了啊,可是无奈宣博的地位并非自己能够撼动的,只能强忍住羞恼,低调的聆听对方的教诲。

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