翌日,李朝安让阿大阿二去了一趟小鲁班那里,取回了他定制的蒸馏架,又在院子内架起了大铁锅。
“阿大升火,阿二把酒倒进锅里。”
阿二倒进了三大罐,一罐十斤,李朝安又将蒸具盖在了铁锅上。
随着火柴燃烧,温度也不断提高,阿大不时的抬手抹掉额头的汗珠。
酒香味飘得满院都是。
“好香啊!”
声音来自府门处,原来是房二那小子来了。
“殿下,这啥酒?咋这么香?”
李朝安没理他,而是目光一刻不离的盯着烧锅,他也很期待,虽然他知道原理,却也是第一次做蒸馏酒。
也多亏李朝安穿越的早了些,若穿越到贞观十四年以后,他这蒸馏酒就不新鲜了。
贞观十四年那会,蒸馏酒在新疆地区已经有了,后来李二破了高昌,蒸馏酒的技术也就被一并带了回来。
对于李朝安的无视,房二已经习惯了,他自顾自的围着铁锅不停地转悠。
大铁锅他见过,他铁锅上这缸不缸、桶不桶的东西是个劳什子玩意?
“加大火。”
李朝安的再次吩咐一声。
这次不用阿大出手,好奇的房二就急忙蹲身拾柴丢进锅底下。
柴火烧的旺了,锅内酒也烧起来了,水蒸气不断上浮,但一旦冷空气就再次凝结起来,而后从蒸具的竹管里冒出。
李朝安走近,蹲下身子打量着蒸具上的竹管,眉头轻皱,嘟囔道:“这冷却效果不行啊!”
“小三,端盆冰水来。”
小三很快就端了一盆装有冰块的冷水。
“浇。”
李朝安指着竹管说道。
有了冰水的辅助,冷却效果终于达标了。
很快,第一蒸结束了。
再看锅内的三十斤米酒,也就还剩十斤不到的样子。
蒸馏的效果很好,浊酒已经变得透明,显然酒水里的杂质排除了。
李朝安尝了一口,酒味依旧很淡。
“继续蒸。”
第二蒸开始了。
这次就快多了,毕竟锅里的酒斤数少了三分之二。
第二蒸结束,再次少了三分之二,也就还有三斤左右。
再次尝了一口,这次李朝安满意的点了点了头。
终于有酒味了。
房二也是个好酒之徒,这么浓烈的酒香味他是绝对忍受不住的。
“我也尝尝。”
不管李朝安同不同意,一大口酒就已经果了腹。
“额,啊!!”
“殿下这什么酒,好烈...”
一进嗓子,犹如火烧炭烤,进入腹内又如刀刮。
房二哪里知道这酒已经有了李朝安前世低度酒的度数,他还如之前般灌酒下肚,不难受才怪。
“愣子,你这哪里是饮酒,分明是灌水。”
李朝安让小四给房二准备了一杯冰水,便不再管他,而是开始了第三蒸。
他要做高度酒。
锅底的火再次烧了起来,蒸笼里的水汽再次上浮。
不多时,锅内就只还剩一斤酒。
“你先尝尝?”
李朝安问房二。
房二腹内已经不在火辣,打个隔还有一股令人回味的酒香气。
听到李朝安让他先尝,他双眼立刻亮了起来。
这次他学聪明了,只是浅浅抿了一口。
“嗯!香!香!太香了...简直就是仙酿。”
“入口绵绵,至腹舒缓。”
这一抿就令他有种说出来的舒爽感,就如男女间的第一次唇舌相交,那感觉只能用两个字形容:“上瘾”。
李朝安之所以让房二先尝就是要看看他的反应,看他这副“大烟鬼”的样子,李朝安知道自己成功了。
李朝安自己尝了一口,细细品味之下,应该在四十度左右。
酒精度是够了,只是当李朝安望着锅内只剩一斤左右的酒水,暗叹一声太浪费了。
没办法,木质的蒸馏器器具不严实,损耗太大,若是换成不锈钢或者玻璃的那就完美了。
不锈钢就不用说了,先不说大唐还没有这种能工巧匠,单是那些弯弯曲曲的管子,就成了一大难题。
没有氩弧焊也无法焊接。
至于玻璃就更不用多说了,即便是那种全不透明的琉璃,其价值堪比珍珠翡翠。
李朝安也不是没有打过系统的主意,商城里的确有,可那需要的轮回值,让李朝安再次大骂系统是黑商、奸商。
木质的蒸馏器具虽然浪费酒水,却可以做到量产。
毕竟木头不值钱。
“殿下,给我也装些,拿回去给老头子尝尝。”房二看到李朝安欲要把锅里的仙酿全部装入之前的黑色釉罐时,心中一急,赶紧抱起脚下的一个罐子递了过去。
李朝安本就不是小气之人,更何况是与他格外亲近的房小二。
一斤酒被他分成两份,一份给了房二,一份给了李贞英。
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