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《功名路(科举)》最新章节
《功名路(科举)》章节试读
方氏看着竟想要拿起刀子把这蟹一刀为二,沈陵忙制止,这不是暴殄天物嘛!
“娘,我见过俊哥儿家吃螃蟹是不砍的。”沈陵道。
搬出齐家,方氏收了手,疑惑道:“这么大一只不切怎么吃?”
沈陵看着那口吐白沫的大闸蟹,内心已经能想象出其中的油膏,道:“我看他们都会蒸一蒸,蒸熟了就能吃,古人写吃大闸蟹也是这般说的,蒸一蒸,蘸醋吃。”
崔氏和方氏狐疑:“这书里还会教怎么吃大闸蟹?”
八月份又换上了崔氏,婆媳几个每个人轮一个月。
沈陵非常坚定地点点头,虽然不是现在学的书里,但古代文人对大闸蟹的喜爱毋庸置疑,道:“他们喜欢吃大闸蟹就会写诗写文章赞美它。”
方氏和崔氏将信将疑地听从了他,把大闸蟹放蒸架上蒸,沈陵难得吃上大闸蟹,可不想浪费,这大闸蟹煮久了肉就化水,便不鲜美了,这火候得把握到位,他就盯着这灶头,热得婆媳两直笑,以为是他馋。
待沈全归家,满口称赞:“这酒楼里头就是这么做的,苏州那边的老爷们极会吃大闸蟹,我听那些老爷说,苏州府的得月楼每年都会办个全蟹宴,吃一回阳澄湖大闸蟹,得这个数。”
方氏猜道:“十两?”
沈全横了一眼,意思是太小气了。
大郎抽气:“一百两?”